Lasagne

posted in: Opskrifter | 1

Lasagne er en af vores favoritretter. Det smager rigtig godt. Det smager endnu bedre dagen efter og det fungere godt som let mad, der tages op af fryseren. Hvordan en lasagne skal laves er lidt af en religion: Hvilket lag … Continued

Kødsovs

posted in: Opskrifter | 1

Så skete det alligevel, det første indlæg fra mig (Simon). Selv om det er Lene der laver det meste mad herhjemme, er jeg lidt et madøre og har heldigvis stadigvæk mine domæner i køkkenet…   Kødsovs hører vel til en … Continued

Uge 40

posted in: 2014, Madplaner | 0

I næste uge var min plan at leve efter strikt LCHF. Men efter at have studeret det og hvilke madvarer, jeg må benytte, så kommer det ikke til at blive helt strikt. Jeg tilstræber at komme tæt på. Denne uge … Continued

Uge 39

posted in: 2014, Madplaner | 1

Mandag kyllingeoverlår i ovnen med ris med ærter og majs. Det er så nemt og smager ganske fint. Om aftenen puttede jeg rub på min nakkefilet til pulled pork næste dag. Den skal helst ligge minimum natten over i køleskabet. … Continued

Uge 38

posted in: 2014, Madplaner | 0

Søndag holdt jeg fødselsdag om eftermiddagen og maden skulle derfor være nem om aftenen. Jeg havde købt 4 store peberfrugter (halveret), som som blot skulle fyldes med en fars af hakket oksekød, løg, hvidløg, gulerødder, krydderier, æg, mælk og rasp. … Continued