4 pers. Ingredienser: 500-600g andebryst (2-3 stk) Salt Peber 250g champignon 1 rød peberfrugt Blå ost, f.eks Gorgonzola (kan undlades) ca. 2 dl madfløde Krydderier efter smag (f.eks. timian) Smør Frisk pasta Fremgangsmåde: Tænd ovnen på 20 grader. Rids skindet … Continued
Ingredienser: 400g skinketern* Smør 250g champignon 2 dl madfløde 0,5 dl bouillon Krydderurter efter smag Salt Peber Parmesan Evt. frisk basilikum Pasta, frisk eller penne *køb en hel røget skinke. Kog den og skær den op til pålæg og i … Continued
Til 2 personer Ingredienser: 1 hel fasan Salt Peber 1 pk bacon Smør 2 dl hønsebouillon 1 dl hvidvin 2 spsk krydret andefedt 1 tsk basilikum 1 tsk rosmarin 1 tsk oregano Majsstivelse Kulør 250g blandede svampe 2 dl ris … Continued
Høns i asparges er jo en rigtig mormor ret, men det smager nu bare godt. Simon elsker det og Ida også. Jeg havde jo ikke lavet det, hvis det ikke var fordi jeg også selv synes det smager fantastisk. Det … Continued
Jeg fandt på denne ret efter jeg havde overskud af råsyltede rødbeder. Perlebygsalat Ingredienser: 2 dl perlebyg 50-75g god feta (jeg bruger Taverva salatost domyati, som er blød og cremet) Råsyltede rødbeder (Lav dem gerne dagen før) Persille Fremgangsmåde: Kog … Continued
En formiddabel måde at få bøffer på, hvis man vil gøre noget andet end med kartofler og sovs. Jeg advare om at sandwichene bliver meget store. Til 4 personer Ingredienser: 4 gode tykke bøffer Hjemmelavet BBQ-mayo (laves på samme måde … Continued
