Uge 48

posted in: 2014, Madplaner | 0

Så nærmer julen sig med hastige skridt og mandagen stod derfor på risengrød. Tirsdag fik vi wraps med laks. Det er så nemt. Virker året rundt og man kan jo putte i lige hvad man lyster. Jeg smurte en tortillawrap … Continued

Uge 47

posted in: 2014, Madplaner | 0

Denne uge fortsatte med oprydning i fryseren. Mandag stod således på krebinetter af hakket kalv og flæsk fra fryseren. Jeg vil dog generelt sige at skal der laves bøffer, krebinetter eller lign. er der bedst at lave af “frisk” kød, … Continued

Uge 46

posted in: 2014, Madplaner | 0

Da jeg havde rester af salat, tomat og agurk tilbage fra søndagens burgere og fandt en pose med skinketern i fryseren, var pitabrød oplagt til mandagens aftensmad. Jeg laver altid selv mine pitabrød, efter jeg har fundet ud af hvor … Continued

Uge 45

posted in: 2014, Madplaner | 0

Mandag stod en på pizza. Jeg lavede en lidt andeledes en med jordskokker og gedeost. Den smagte fantastisk. Både Ida og Simon synes rigtig godt om den. Opskriften er fra Aarstiderne og findes her. Jeg vil anbefale at prøve selv … Continued

Uge 44

posted in: 2014, Madplaner | 0

Mandag havde jeg regnet med at lave sandwich med porchetta fra dagen før, men den svandt mere ind end forventet og der var ikke nok til dette. Da der var tilbud rib eye-bøffer i Netto blev det valget. Som tilbehør … Continued

Uge 43

posted in: 2014, Madplaner | 0

Denne uge blev der ikke taget hensyn til LCHF. Mandag fik vi frikadeller med stuvet spinat og kartofler. Jeg laver kartofler lidt forskelligt efter humør og retten. Denne gang blev de stegt i en sauterpande med salt og peber. Stuvningen … Continued

Uge 42

posted in: 2014 | 0

Familielivet med to små kræver sin tid. I efterårsferien havde Ida fødselsdag og fyldte 3 år. For første gang havde hun en mening om hvad der skulle ske på sådan en dag. Der skulle være lagkage og kakao og hun … Continued

Uge 41

posted in: 2014 | 0

Det er vidst på tide jeg får lagt lidt mere mad på bloggen. Det er ikke altid nemt at få børn og blog til at gå hånd i hånd. Den lille Emilie har fået for vane ikke at sove mere … Continued

Uge 40

posted in: 2014, Madplaner | 0

I næste uge var min plan at leve efter strikt LCHF. Men efter at have studeret det og hvilke madvarer, jeg må benytte, så kommer det ikke til at blive helt strikt. Jeg tilstræber at komme tæt på. Denne uge … Continued

Uge 39

posted in: 2014, Madplaner | 1

Mandag kyllingeoverlår i ovnen med ris med ærter og majs. Det er så nemt og smager ganske fint. Om aftenen puttede jeg rub på min nakkefilet til pulled pork næste dag. Den skal helst ligge minimum natten over i køleskabet. … Continued

1 2 3 4